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秋の足音がします

日中の暑さはまだまだ続いていますが
夜の涼しさに季節の移り変わりを感じるこの頃です

今日のご飯は彩りがよかったのでうp

2011082719350000.jpg

今日はちょっと頑張ったんですよー

手前がトマト・パプリカ・生バジルと鶏肉の香草グリルのサラダです
ドレッシングも作ってみました(・`ω´・)
フレンチドレッシングを目指してオリーブオイルと酢をベースにいろいろつっこみました
まぁまぁな出来かなぁ
酸味を抑えるために蜂蜜を少し入れたので
いつもより甘めのお味かも。
バジルは自家製です
ウチ(団地住まい)のベランダのプランターに生えてるのを収穫してきました
採れたてしんせーん

んで左奥のがペペロンチーノもどき
もどき。です。他2品を作った後、ボリュームアップのために適当に作ってたらにんにくを入れるのを忘れてしまったので もどき。まぁ不味くは無かったと思うんですが…

でもって右奥のが実は今日のメイン(私的に)
栗の冷製ポタージュです
茹で栗を大量にいただいたのですが
そのまま食べるのも飽きそうなのでひと手間かけてみました
最近よくジャガイモとかサツマイモとかの冷製スープを見かけるので
栗もそうしたらおいしいんじゃないかなーと思いまして
はじめて食べましたが けっこうイケるもんですねv
まだ栗も残ってますし また作ろうかな

という3品が今日の夕飯でしたw
栗が食卓に登場すると 秋が来るんだなーと感じます
栗大好きなので非常にうれしいvvv
でもサラダが夏全開( ´ ω `*)
先日同様季節が迷子な件www
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